МОУ Детский сад № 285

муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Организация питания в детском саду

86717.jpg

 

Питание в МОУ Детском саду №285 проводится совместно с аутсорсинговой компанией.
В 2020г. заключен контракт с ИП Стрельниковым на оказание услуг по организации питания воспитанников в д/саду на безвозмездном пользовании объектами муниципального недвижимого и движимого имущества.

В детском саду 4-х разовое полноценное, сбалансированное питание в соответствии с:

- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32);
- санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
- согласно утвержденному 20-ти дневному меню.
Единое 20-дневное меню

Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. Меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32), согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.

При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна . Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста. 

В МОУ Детском саду № 285 в каждой группе организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке Детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4 раза за время пребывания в детском саду (завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник).
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 2 до 7 лет. С полным меню родители могут ознакомиться в свободном доступе - на стенде ежедневно размещается меню.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Условия питания воспитанников

Примерное 20-ти дневное меню (с солеными овощами) 1-3 лет.pdf

Примерное 20-ти дневное меню (со свежими овощами) для детей дошкольного возраста 1-3 лет.pdf

Примерное 20-ти дневное меню ( с солеными овощами) 3-7 лет.pdf

Примерное 20-ти дневное меню (со свежими овощами) для детей дошкольного возраста 3-7 лет.pdf

Ежедневное меню воспитанников


Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 8 июня 2021.pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 8 июня 2021.pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 9 июня.pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 9 июня.pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 10 июня--10-ый день.jpg

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 10 июня- 10-ый день.jpg

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 11 июня 2021-11-ый день.pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 11 июня 2021- 11-ый день.pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 15 июня 2021 - 12-ый день .pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 15 июня 2021- 12-ый день.pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 16 июня 2021- 13-ый день  .pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 16 июня 2021- 13-ый день.pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 17 июня 2021- 14-ый день.pdf

Меню для детей дошкольного возраста 3-7 лет на 17 июня 2021- 14-ый день .pdf

Меню для детей раннего возраста 1-3 лет на 18 июня 15-ый .pdf

Меню длядетей дошкольного возраста 3-7 лет на 18 июня -15-ый день.pdf


Постановление Администрации Волгограда от 23.12.2019 № 1492 установление родительской платы с 01.01.2020г. (3).pdf
РЕШЕНИЕ ВОЛГОГРАДСКОЙ ГОРОДСКОЙ ДУМЫ ОБ УСТАНОВЛЕНИИ, ВЗИМАНИИ И РАСХОДОВАНИИ ПЛАТЫ РОДИТЕЛЕЙ ред 04.12.2019 (pdf.io).pdf
ЗАКОН ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ от 31 декабря 2015 года 246-ОД СОЦИАЛЬНЫЙ КОДЕКС ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ.doc

Памятки для родителей по питанию
Консультация для родителей Витаминизация в детском саду.docx
Консультация для родителей Здоровое питание.doc
Консультация Питание в выходные и праздничные дни.doc
Консультация Питание ребенка в адаптационный период.doc
Консультация Ужин в вечернее время дома.doc
Памятка Организация питания детей в семье.jpg
Пищ. продукты, недопустимые давать детям.pdf
Рекомендованные суточные наборы.pdf
Рекомендованный ассортимент продуктов.pdf

 





102676.jpg

 

Уважаемые родители и педагоги! Каждый из нас очень хочет, чтобы дети росли здоровыми и счастливыми. Поэтому очень важно с раннего детства научить детей заботиться о своем здоровье. Но как этого достичь? Программа «Разговор о правильном питании» дает ответ на этот вопрос. Ответив на вопросы викторины в Школе Города Здоровья вместе с детьми получите рецепты вкусных и полезных блюд, поиграете в игры «Формула правильного питания» которые позволят больше узнать о полезных продуктах и блюдах, а также получите сертификат Знатока правильного питания и многое другое, оправляйтесь на сайт программы там вы увидете много обучающего материала направленного на привитию основ правильного питания!

Программа "Разговор о правильном питании"

 

Добавить комментарий

Отправка комментария к публикации

На указанный email будет выслано уведомление о результатах модерации комментария.

Комментарии

Комментариев нет, оставить комментарий.


Волгоград 2008-2021

Поиск по странице CTRL + F

Версия сайта для слабовидящих