Организация питания в МОУ

Питание в детском саду осуществляется в строгом соответствии с двадцатидневным меню, утвержденным заведующим МОУ.
Принципы организации питания:
- сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
- оптимальный режим питания;
- соблюдение гигиенических требований к питанию соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка.
Количество приёмов пищи в группах – четыре:
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Уплотненный полдник
Общий контроль за качеством питания осуществляет заведующий МОУ детский сад № 238 .
Медсестра следит за качеством приготовления пищи в соответствии с технологическими картами приготовления блюд, производит пробу готовых блюд и закладывает ее на хранение в соответствии с требованиями СЭС, следит за выполнением графика получения пищи группами, проводит ежедневный обход групп, проверяя организацию питания в группах, ведет необходимую документацию.
Приказ об организации питания в МОУ Детский сад № 238.PDF
Решение об утверждении Положений об организации питания в МОУ Волгограда №49-1469 от 09.11.2016.pdf
примерное 20-ти дневное меню 1-3 лет с солеными овощами.PDF
примерное 20-ти дневное меню 1-3 лет со свежими овощами.PDF
примерное 20-ти дневное меню 3-7 лет со свежими овощами.PDF
примерное 20-ти дневное меню 3-7 лет с солеными овощами.PDF
Положение о бракеражной комиссии.PDF
Положение об организации детского питания.PDF
Контракт на оказание услуг по организации питания в МОУ Детский сад № 238.PDF
Договор безвозмездного пользования недвижимым имуществом.PDF
mou238,
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации www.minobrnauki.gov.ru МИНИСТЕРСТВО ПРОСВЕЩЕНИЯ РФ www.edu.gov.ru Министерство образования и науки Волгоградской области obraz.volganet.ru Федеральный портал "Российское образование" www.edu.ru Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам" window.edu.ru Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов school-collection.edu.ru Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов fcior.edu.ru