МОУ детский сад № 271

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение"Детский сад № 271 Краснооктябрьского района Волгограда"

19. 20-тидневное меню

кушать подано.jpgМеню на 21.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 1-3 лет

8.png

Меню на 21.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 3-7 лет

8.png

Меню на 22.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 1-3 лет

9.png

Меню на 22.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 3-7 лет

9.png

Меню на 23.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 1-3 лет

10.png

Меню на 23.10.2020 года в МОУ детский сад № 271 для детей 3-7 лет

10.png

Организация питания в МОУ детский сад № 271

С января 2017 года питание воспитанников муниципальных ДОУ организовано в соответствии с Положением об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, утвержденным решением Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 №49/1469, отношения между ДОУ (Заказчиками) и предприятиями общественного питания (Исполнителями) регулируются контрактами на оказание услуг по организации питания воспитанников в ДОУ (далее – Контракт).

Согласно заключенным Контрактам Исполнители обязаны:

- оказывать услуги в соответствии с установленными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (п.4.2.1);

- осуществлять входной контроль качества пищевых продуктов и продовольственного сырья (п.4.2.7);

- обеспечивать условия хранения и сроки годности пищевых продуктов и продовольственного сырья, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (п. 4.2.10);

- обеспечивать приготовление блюд с соблюдением технологии приготовления, санитарных норм и правил (п.4.2.19);

- обеспечивать надлежащее санитарное содержание помещений, оборудования и инвентаря (п. 4.2.26).

Исходя из вышеизложенного, вопросы контроля качества питания, касающиеся соблюдения санитарного состояния пищеблока, требований к приему, хранению и реализации пищевых продуктов, технологии приготовления блюд и ее соответствия технологическим картам относятся к компетенции Исполнителей контрактов.

Вопросы организации питания воспитанников в группах ДОУ относятся к компетенции Заказчиков, то есть образовательных учреждений, которые несут ответственность перед родителями воспитанников в рамках договорных отношений.

В МОУ детском саду № 271 осуществляется административно-общественный контроль за организацией питания:  функционирует комиссия по контролю за качеством питания с привлечением родительской общественности.

О результатах контроля родителей информируют на родительских собраниях, через информационные стенды, официальный сайт МОУ детский сад № 271 (Раздел "Дополнительно", вкладка "Питание воспитанников и ЗОЖ").

POVARENOK_4_13044547.jpg

Добавить комментарий

Отправка комментария к публикации

На указанный email будет выслано уведомление о результатах модерации комментария.

Комментарии

Комментариев нет, оставить комментарий.


Версия сайта для слабовидящих

Волгоград 2008-2020